Recette : tarte au chocolat

Tarte au chocolat


Nous avons sélectionné pour vous cette recette de tarte au chocolat rapide et délicieuse. Un grand classique du dessert, un régal pour les amateurs de chocolat.

Ingrédients :
  • 1 pâte à tarte sucrée ou brisée.
  • 200g de chocolat à cuire.
  • 20 cl de crême fraiche épaisse allégée ou non.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes


  1. Etaler une pâte dans un moule à tarte et piquer la pâte à tarte à l'aide d'une fourchette.

  2. Mettre le four à préchauffer à 180° (soit thermostat 6).

  3. Faire fondre le chocolat au bain marie avec 2 cuillères à soupe d'eau pendant environ 10 minutes en remuant de temps en temps. Pour réaliser le bain marie remplir à mi hauteur d'eau une grande casserole, puis déposer sur l'eau un bol contenant le chocolat. Faire chauffer l'eau jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.

  4. Retirer le bol du bain marie et incorporer la crème fraîche épaisse en mélangeant vigoureusement.

  5. Verser le mélange chocolat crème sur la pâte à tarte.

  6. Enfourner à four chaud pendant environ 15 minutes, la pâte à tarte doit être bien dorée.

Cette tarte est à consommer froide. Désolé pour les gourmands qui auront du mal à tenir !!!


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Vos commentaires sur tarte au chocolat :

1. Thynhinane (jeudi 29 dcembre 2011 à 19h42)

Il manque la recette de la pâte comment la réaliser ?
2. Blanchard (dimanche 5 fvrier 2012 à 13h29)

J'ai envie de faire une tarte car j'ai de la pâte feuilleté mais je n'ai quasiment rien d'autre à part de la farine des oeufs du sucre et du nutella . Est-ce que l'on peut faire une recette avec ça ?