Recette : tarte chocolat banane
Accueil Accueil

 

 
 

Tarte chocolat banane




Ingrédients :
  • 3 ou 4 bananes selon grosseur
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes


  1. Etaler une pte tarte dans un moule tarte et piquer la l'aide d'une fourchette.

  2. Mettre le four prchauffer 180 (soit thermostat 6).

  3. Eplucher les banane. Les choisir pas trop mres.

  4. Couper les soit en rondelles ou en deux dans le sens de la longueur.

  5. Facultatif: Pour les adultes, il est possible de flamber les bananes avec un peu de rhum ambr ou brun. Faire revenir les bananes avec un peu de matire grasse 2 minutes par face. Hors du feu, ajouter directement dans la pole 5 10 cl de rhum rparti sur l'ensemble des bananes. Prendre une allumettes et flamber les bananes. Il est prferable de faire cette manipulation hors du feu afin d'viter de me le feu votre hotte aspirante.

  6. Faire fondre le chocolat au bain marie avec 2 cuillres soupe d'eau soit environ 10 minutes.

  7. Incorporer la crme fraiche paisse et mlanger vigoureusement.

  8. Verser la prparation sur le fond de tarte et dposer les bananes.
    Il est aussi possible de dposer les bananes sur le fond de tarte puis de verser le chocolat dessus.

  9. Enfourner four chaud pendant 15 20 minutes. La pte doit tre dore et surtout le fond de tarte doit tre cuit.

A consommer froide ou tide selon les gots.


Laisser un commentaire sur cette recette :

Civilité :


Souhaitez-vous recevoir par email nos offres et des offres de nos partenaires (infos, promos...) ?

Vos commentaires sur tarte chocolat banane :

Il n'y a pas de commentaire sur cette recette pour le moment.